[盲飲]酒友阿欽的挑戰

昨日阿欽送些樣本來,不肯透露細節,讓我速速寫來換得解答!

1.
N: 葡萄乾、草本苦味、煮過的桔皮、蔗糖般蜜甜香、陳年紅酒、焦糖、些微荳蔻類香料。
T:複雜的甜味、略微辛辣與些微草本類的苦味。
A:些許肥皂味,帶著紅茶般的略澀後味、溫暖。

2.
N:牛奶糖、紫羅蘭、些微百里香與土肉桂、丁香、黃檸檬、削過的桃子與水梨、些略溶劑揮發感。
T:清爽細緻而綿長的甜味、些微油脂與些微辛辣平衡。
A: 在甜味的延伸上,有一絲草本的氣息、一些果乾和清新新鮮水果。

3.
N:些微泥煤、草本、泥土味,卻意外清新、略有溶劑揮發感、麥芽味與些許哈密瓜味。
T:清新爽口。
A: 更多草本、泥煤、蜜甜悠長。