[品酒會]格蘭露斯 The Glenrothes OB酒款垂直品飲

Glenrothes Select Reserve (43%, OB)
N:新鮮大豆磨開、花草香、淡檸檬水與薄荷、香草、些許耶椰子和些微花椒、咸豐草花與淡茉莉香。
T:溫和與微微辛辣感、新酒新氣和些許草本。
A:承襲些微的花椒、乾油和生的杏仁與腰果。

Glenrothes 1998 (1998-12-17/2009-02-11, 43%, OB)
N:明顯的奶油太妃糖、些許柑橘與果乾、薄荷、杏仁粉和粗蔗糖、些許香草。
T:溫暖、香料、些微苦味與單寧、白胡椒。
A:草本、甘草、持續單寧、葡萄乾與些微炒過的迷迭香。

Glenrothes 1995 (1995-10-26/2010-09-06, 43%, OB)
N:柑橘、奶油、些許蜜棗乾、新酒香、椰子與淡香草。
T:如咬下一口新鮮無花果、白胡椒粉、帶油脂的口感。

Glenrothes 1988 (1988-12-16/2008-11-04, 43%, OB)
N:檀木香、香草、紫羅蘭、奶油、沉香、些許柑橘與黑胡椒、麝香葡萄、紅肉李、有如日本威士忌特有的香氣。
T:更強的木本香氣、甘甜而帶有些微辛辣。


會拿去重新蒸餾!


用木用桶,可是各家機密啊!


好酒好菜!


這是我自己畫的蜘蛛雷達圖,不是標準答案喔!